タンパク質の吸収率を高める！組み合わせると効果的な栄養素とは？

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パーソナルジムRe:bodyのボディメイクブログでは、ただ痩せる・筋肉をつけるといった表面的なアプローチではなく、「ホルモンバランス」「メンタルケア」「脳と運動の関係」「生理周期や年齢に応じた戦略」など、科学的根拠に基づいた本質的な情報をお届けしています。

東大阪の地で多くのダイエット迷子や健康的な理想な体の方に向き合ってきたからこそ分かる、「頑張りすぎないのに、確実に身体が変わる」ヒントをあなたに。

1.タンパク質の役割とは？

2タンパク質にはどんなものがある？

3.なぜ2種類のタンパク質を組み合わせたら良いのか？

筋肉の合成を高めるため

筋肉の合成を高めるためには、タンパク質の吸収を持続させて、体内のアミノ酸濃度を一定に保つことが重要です。

2種類のタンパク質を摂ることで、「BCAA濃度」という、必須アミノ酸の中でも特に筋肉合成に作用するアミノ酸を持続させます。

そのため、タンパク質の吸収を良くしアミノ酸濃度を一定に保つことができます。  

動物性タンパク質だけを摂っていると、血中BCAA濃度がピーク後に急降下し吸収の持続性が低くなってしまうので、植物性と動物性のタンパク質を一緒に摂ることが重要です。

筋肉の分解を抑えるため

2種類のタンパクを組み合わせて摂取することで

どちらか一方のみの摂取より、筋肉の減少を抑えることが確認されています。

植物性・動物性、それぞれのたんぱく質には違った特徴があり、同時に摂取することで異なる細胞にシグナルが送られて、多方面への効果が得られると考えています。   

動物性タンパク質の特徴とは？

動物性タンパク質: 肉や魚、卵や乳製品などの動物性の食品に含まれるタンパク質のことです。

動物性タンパク質は、消化・吸収が速いため、運動や筋トレなどで筋線維を破壊された筋肉に対して、効率的に筋肉に再生するための栄養を補給できます。

人の体で作れない必須アミノ酸をバランスよく含んでいます。そのため筋肉の合成や修復をサポートします。

またホエイプロテインには筋肉の合成を高めるロイシンが豊富です！

ビタミンも豊富に摂れます、筋トレにおいてビタミンがなぜ重要なのかこちらを参考にしてみてください。

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植物性タンパク質とは？

植物性タンパク質:穀物や野菜、キノコ類、フルーツや海藻などの植物性の食品に含まれるタンパク質のことです。

植物性タンパク質は、必須アミノ酸の含有量が動物性タンパク質と比較すると不足しているものもあります。

また、動物性タンパク質と比べ、消化・吸収もゆっくりです。
しかし、脂肪量が少なく、代謝を上げるナトリウムやカリウムが豊富です。

さらに、サポニンやイソフラボンといった、抗酸化作用を促進させたり、ホルモンのバランスを保つ成分も含まれています。

種類のタンパク質は毎日の食事からでも取り入れられる

植物性・動物性2種類のタンパク質を組み合わせで摂取すると聞くと一見難しそうに聞こえますが実は特別なことをしなくても取り入れられます。

例えば、「納豆ご飯(植物性)＋卵(動物性)」や「豆腐のお味噌汁(植物性)＋焼き魚(動物性)」など身近な食材で組み合わせて摂取することができます。

おかずの中に鶏肉や牛肉、卵、魚などをどの食事にも入れてあげることが大切になってきます！

食事摂っているはずなんだけどな・・・

筋肉が増えない、中々痩せないなどモチベーションが上がらない方はこちらを参考に一度見てください。

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まとめ:工夫１つで理想の体へ

日々の食事でタンパク質を意識している人こそ、”摂り方”を見直すことで、さらに効率よく体づくりや健康維持につなげることができます。

動物性と植物性を組み合わせる工夫は、手軽に取り入れられて、効果も期待できるおすすめの方法です。

最後に

パーソナルジムRe:bodyはダイエットやボディメイクはもちろん綺麗なボディライン作りをとても得意としております。

地域でも最高コスパを目指しておりプロフェッショナルなパーソナルトレーナーがお客様の目的に沿って最適なトレーニングメニューや食事指導を行い理想の身体に向けてプログラムを構成しております。

また40代以降の健康増進の体作りも得意としております。

東大阪市でパーソナルトレーニングジムをお探しの方はお気軽に当店にご相談くださいませ。